Nerede Yenir

Küba Nerede Yenir

Özel restoranlar: Devlet tarafından eşdeğerlerine göre biraz daha pahalı olmasına rağmen, özel restoranlar neredeyse her zaman en iyi, en taze yemekleri ve en kaliteli hizmeti sunar.

Casas: Küba’da yaşayan aile bireylerinin işlettiği restaurantlardır. 5 $ civarında bir kahvaltı sunarlar. Bazılarında ayrıca en taze malzemelerden yapılan eşit derecede büyük ve lezzetli bir akşam yemeği sunulmaktadır.

Oteller ve tatil köyleri: Her şey dahil işletmeler uluslararası standartlarda açık büfe yemekler sunar, ancak bir hafta sonra biraz rahatsız size sıkıcı gelebilir.

Devlet tarafından işletilen restoranlar: Havana’daki en iyi yerlerden, eyaletteki kaliteli olmayan yerlere kadar birçok farklı fiyat ve kaliteden hizmet sunarlar. Fiyatlar genellikle özel restaurantlara göre daha düşüktür.

Meşhur Yemekleri

Congris: Yerel olarak ‘Moors ve Christians’ olarak bilinen siyah fasulye ve pirinç

Frita: Amerikan hamburgerinin yerel versiyonu, soğan ve julienne patates kızartması ile doldurulmuş küçük Küba ekmeği servis edilir.

Pulpeta: Kıyılmış sığır eti ve jambon ile haşlanmış yumurta dolması.

Pan con timba: Guayaba ezmesi ve krem peynirli ekmek.

Ropavieja: Domates criollo sosunda hafifçe kızartılmış sığır eti, parçalanıncaya kadar pişirin.

Boliche: Chorizo sosis ve haşlanmış yumurta ile doldurulmuş bir dana kızartma.

Mojo: Bir çeşit etler üzerine dökülen sostur. Yağ, sarımsak, soğan, kekik ve acı portakal limon suyu ile yapılan domuz rostosu (ve diğer etler için).

Picadillo: Kıyılmış dana eti, biber, soğan, sarımsak, kimyon, domates sosu, stok ve zeytin, ayrıca kuru üzüm, patates ve kapari içeren bir yemek.

 

Küba’da Yemek yenilebilecek en iyi yerler

Lamparilla 361 Tapas & Cervezas

Lamparilla’daki bu yeni restoran günümüzde oldukça popüler ve tercih edilen bir mekandır. Belki de tapa büyüklüğünde mükemmel lazanya, yemeklerin yanında servis edilen gevrek sote sebzeler, zengin espresso aromalı krem brélée veya kurutulmuş hurma yapraklarında yazılı masa menüleri ile müşterilerine kaliteli hizmet sunmaktadır.

361 ile ilgili diğer önemli küçük detaylar, gerçek misafirperverliği (sizi kapanış saatinden beş dakika önce bile içtenlikle selamlıyorlar) ve iddialı olmadan şık olmayı başardığı gerçeğidir. Sokağa açılan iç mekân küçük ama özenle dekore edilmiştir.

Detaylı Bilgiler

Çalışma Saatleri: Öğlen-Gece yarısına kadar

Fiyatlar: Tapas 3-12 ABD Doları

Doña Eutimia

Basit ama çok kaliteli yemekler sunan bir restauranttır. Sadece inanılmaz derecede lezzetli Küba yemeklerini sizlere sunarlar. Ropa vieja (kıyılmış dana eti) ve kıyılmış dana eti picadillo en meşhur yemekleri arasındadır. Doña Eutimia, katedralin yanında yer alır.

Detaylı Bilgiler

Çalışma Saatleri: 10:00-22:00

Fiyatlar: Ana yemek CUC $  9 – 12

Tres Jotas

Son derece kaliteli bir tapas bar olan Tres Jotas, şefin hazırladığı yemeklerle sizleri oldukça tatmin edecektir.

Özel yemeği camarones del río’dur (karides), ancak otlu peyniri ve kurutulmuş jambon gibi İspanyol usulü tapas çeşitleri oldukça meşhurdur. Loş ışıklı olan iç kısım sizlere inanılmaz bir deneyim sunmaktadır.

Detaylı Bilgiler

Çalışma Saatleri: 08:00-02:00

Fiyatlar: Tapas fiyatı CUC $ 2-6

La Redaccion Cuba

Fransız sahibi tarafından işletilen bu yeni restaurant, mutfak hasreti yaşayan gezginler için bir miktar rahatlık sağlamaktadır. Patates cipsli büyük kuzu burgerlerini, ıstakoz ve otlarla süslenmiş makarnaları ve taş fırında pişmiş yemekleri oldukça lezzetlidir. Yalnız gezginler için, merkezde arkadaş edinmeye yardımcı olacak devasa bir ortak masası bulunmaktadır. Oldukça popüler olduğu için önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın.

Detaylı Bilgiler

Fiyatlar: Ana yemek CUC$ 8-17

Restaurant Florida Center

Florida, Santa Clara’nın en az on yıldır en iyi restoranı olarak kabul edilmiştir. Yemek deneyimi oldukça iyi ve kalitelidir. Lokantalar ilginç antikalarla doludur, ve mum ışığında bir avluda yemek yiyebilirsiniz. Keskin domates sosunda karidesli ıstakoz oldukça lezzetlidir.

Detaylı Bilgiler

Çalışma Saatleri: 06:00-20:30

Fiyatlar: Ana yemek CUC $ 10-15

La Negra

Küba’nın en iyileri arasında, bir avluya sahip olan bu özel ev, muhteşem Küba klasiklerini sunmaktadır. Fajita de cerdo ve karides criollo, kremalı domates sosu ile servis edilir, hayal kırıklığına uğramayacağınız garantidir. Şehir merkezinden kısa bir taksi yolculuğu ile ulaşabilirsiniz.

Detaylı Bilgiler

Çalışma Saatleri: 11:00-23:00

Fiyatlar: Ana yemek CUC $ 5-12

Son Yazılar

Panorama 1453 Tarih Müzesi

Panorama 1453 Tarih Müzesi

Panorama 1453 Tarih Müzesi Hakkında  İstanbul'un Topkapı semtinde bulunan ve İstanbul'un fethini anlatan ve bu fetih ile ilgili sergilerin bulunduğu bir müzedir. Müze 2009 yılında açılmıştır. Müzenin yapımına harcanan toplam miktar ise yaklaşık olarak...
Daha Fazla
Muhteşem Çeşme Plajları

Muhteşem Çeşme Plajları

Muhteşem Çeşme Plajları İzmir ilinin nadide ilçelerinden biri olan Çeşme, tatil yapmak adını gidilmesi görülmesi gereken eşsiz bir yerleşkedir. Sahip olduğu doğal güzellikleri ile deniz kum ve güneş üçlüsünü buluşturan ilçede birçok plaj...
Daha Fazla
Doğu Ekspresi Hakkında Her Şey (2019)

Doğu Ekspresi Hakkında Her Şey (2019)

Doğu Ekspresi Hakkında Her Şey (2019) Ankara'dan başlayıp Kars'a kadar uzanan bir tren yolculuğudur. Ülkemizde her yıl binlerce kişi tarafından tercih edilen eşsiz manzaralara tanıklık ederek seyahat edilen bir turdur. Güzergah boyunca Kırıkkale,...
Daha Fazla
Yedigöller Milli Parkı Gezi Rehberi

Yedigöller Milli Parkı Gezi Rehberi

Yedigöller Milli Parkı Gezi Rehberi Yedigöller Milli Parkı Batı Karadeniz bölgemizde bulunan, doğal güzellikleri ve yeşilin her tonunu barındıran ve bunları irili ufaklı yedi göl ile taçlandıran milli...
Daha Fazla
PREV NEXT
Scroll to Top