Daha büyük şehirler ve kasabalarda bir çok bar ve gece kulüpleri bulunmaktadır. Managua, San Juan del Sur, Granada ve Leon’da kokteyl veya bira içmek için birçok seçenek bulunmaktadır. Daha uzak bölgelerde, gece hayatı için pek fazla bir mekan bulunmamaktadır, ancak soğuk bir Toña birası ya da ulusal Flor de Caña rom ile yapılan bir kokteyl heryerde bulabilirsiniz.
Nikaragua romu: En iyilerinden biridir, çeşitli alanlarda (beyaz, kehribar, hafif ve kuru) gelen ödüllü bir rom olan Flor de Cana’dır.
Pinolillo veya pinol: Mısır unu ve kakao bazlı içecekdir. Su veya sütle karıştırılarak tatlandırılmış veya şekersiz olarak servis edilir.
Liquados: Meyve suyu, su veya sütle karıştırıcıda karıştırılır.
Chicha: Fermente mısır içeceği.
Yerel biralar: Nikaragua biraları daima buz gibi servis edilir. Victoria ve Tona en popüler markalardır.